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Fior di Loto Fiocchi di Avena Decorticata Bio Mignon sono piccoli fiocchi di avena da coltivazione biologica, ideali per la colazione, come spuntino o come ingrediente di zuppe, insalate e preparazioni dolci e salate. Il formato mignon, più piccolo dei fiocchi tradizionali, si ammorbidisce rapidamente nel latte o nello yogurt e ha una consistenza più delicata.
L'avena è un cereale ricco di carboidrati complessi, che rilasciano energia in modo graduale, di fibre solubili come i beta-glucani, di proteine e di minerali come magnesio, ferro e fosforo: per questo è molto apprezzata dagli sportivi, che la consumano prima dell'allenamento per avere energia duratura, e da chi cerca una colazione sana e saziante. Le fibre dell'avena contribuiscono inoltre al senso di sazietà e alla regolarità intestinale. I fiocchi si possono gustare crudi nel muesli, cotti nel porridge, aggiunti a frullati o usati per preparare biscotti e barrette fatte in casa. Pur essendo un alimento, rientra tra gli integratori sport per il suo ruolo nell'alimentazione degli sportivi. La confezione contiene 500 g.
L'avena può contenere tracce di glutine, salvo diversa indicazione in etichetta: chi è celiaco deve scegliere prodotti certificati senza glutine. Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso dopo l'apertura.
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